現在市場上最普遍的不銹鋼網材質有201，304，310，316，316L材質

由于市場混亂，惡性競爭，201材質一般都是非標的，是無磁無鎳的產品，在不銹鋼網材質里屬于最低端的產品，也是價格最低的。

由于201材質不能進行拋光，304國標材質價格又偏高，于是市場上出現了一種可以進行拋光，價格也比較低的材質，叫高鉻高鎳不銹鋼網，這種材質有兩個鎳，由于含鉻含鎳，有一定防腐蝕能力，性價比比較高。

市場上最標準，也是最受歡迎的就是304不銹鋼網了，這種是1Cr18Ni9，鎳含量在8%以上，在普通環境下，有很強的耐腐蝕性，拋光后光澤度很好，市場上大部分達標的食用器具是304材質，廣泛用于漏斗，油格，咖啡壺過濾，茶壺過濾等。

310不銹鋼網主要是耐熱性能好。

316和316L材質由于添加鉬元素，有良好的抗氯化物侵蝕性能，在海洋里應用廣泛，并且在硫酸濃度低于15%和高于85%時，316和316L材質也具有廣泛用途。并且316不銹鋼有良好的焊接性能，可采用所有標準的焊接方法進行焊接。為了使耐腐蝕性能最優，316不銹鋼網的焊接面要進行退火處理，316L不銹鋼網，則不需要焊后退火處理。

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